Hoş geldiniz
UHA HABER MERKEZİ -
TÜGİS ve Sürdürülebilirlik Akademisi iş birliğiyle 24 Aralık’ta Swissôtel The Bosphorus İstanbul’da düzenlenecek 12. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, gıda sektörünün geleceğini “Gıdanın Geleceği için Dönüşüm” temasıyla ele alacak.
Zirvede iklim değişikliği, su kaynaklarının korunması, rejeneratif tarım, dayanıklı tedarik zincirleri, döngüsel üretim ve erişilebilir beslenme gibi konular değerlendirilecek. İş dünyası temsilcileri, akademisyenler ve uzmanların katılımıyla gerçekleştirilecek buluşmada, gıda değer zincirinin tüm paydaşları arasında iş birliğinin güçlendirilmesi ve uygulanabilir çözümlerin geliştirilmesi hedefleniyor.
TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, gıda üretiminin geleceği için su ve toprağın korunması, güvenilir gıdaya erişim ve teknolojinin üretime kazandırılması gerektiğini belirterek sektörün tüm halkalarının birlikte hareket etmesinin önemini vurguladı. Sidar, Türkiye’nin ev sahipliği yapacağı COP31’in çıktılarını gıda sektörü açısından değerlendirmek üzere zirvenin önemli bir platform olacağını ifade etti.
Sürdürülebilirlik Akademisi Yönetim Kurulu Üyesi ve Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı Semra Sevinç de kalıcı dönüşüm için üreticiden sanayiciye, perakendeden ev dışı tüketime kadar tüm paydaşların ortak hareket etmesi gerektiğini belirtti. Sevinç, zirvede tarımdan tüketiciye uzanan süreçte sürdürülebilirliği güçlendirecek somut adımların ve çözüm önerilerinin gündeme taşınacağını kaydetti.
